神戸マイスター

神戸のパティシェが技を競う「工芸菓子展示」と「デコレーションケーキコンテスト」が行われ、「平成の歴史をふりかえって~新元号にちなんで、新時代へのおくりもの~」が今回のテーマ。今年は大型飴細工の実技コンテスト「神戸洋菓子職人道」も新設し、5人のパティシエが5時間にわたって技を競い、作品が目の前で出来上がっていく様子を見ることができました。

毎年恒例となりつつある「神戸マイスター」4人のパティシエによるパフォーマンスなども展開。
今年は超大型ロールケーキを息ピッタリの4人が技を駆使して巻き上げ、お客様へと渡りました!!!

神戸市広報サイト「2019洋菓子フェスタin Kobe」の開催
神戸マイスターによるパフォーマンス(5/1大丸神戸店 1階)