神戸マイスター

神戸マイスターとのコミュニケーションを通じ“ものづくり”に対するこだわりや情熱を感じてもらう「交流サロン」を
3月30日(土) 中央市場の料理教室にて開催しました!!
たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。
講師は、神戸マイスター(日本料理)/柏木 直樹 氏。
四季の彩 旅籠(はたご)で 20 年以上監督し、兵庫栄養調理製菓専門学校で 30 年 以上指導の経歴を持つ。

柏木マイスターのレシピによる前菜・椀・海鮮ちらし寿司の「花見弁当」を作り、
最後に講師への質問等も交えながら、出来上がった料理をゆっくりと味わい、ご歓談いただきました。